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9月28日（月）〜10月2日（金） 札幌市〈北連物産〉〜北の恵みをお届け「生珍味」販売会〜 |
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北海道産の昆布を使いやすいようにカット、3種類の昆布を使用しています。人気のある鮭の中骨入りの昆布巻もご用意しております。 |
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10月1日（木）〜10月6日（火） 札幌市〈テイネ市場〉〜厳選した食材を使用「生珍味」販売会〜 |
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生珍味などを販売している〈テイネ市場〉。おすすめの「うま粒たらこ」は、うすしお味で皮がないので、舌ざわりがとてもよく、ホカホカご飯やパスタ料理におすすめです。 |
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10月3日（土）〜10月8日（木） 苫小牧市〈農研百姓塾〉〜しっとり柔らか「豚の丸焼き」販売会〜 |
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発色剤、保存料を使用しない無塩せき造りのソーセージ、ベーコンを作っています。素材の美味しさを楽しめる商品や旬の商品などをご用意しております。 |
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10月7日（水）〜10月13日（火） 札幌市〈月寒あんぱん本舗ほんま〉〜１００年以上の歴史「月寒あんぱん」販売会〜 |
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北海道産小豆こしあんを薄皮で包んで焼いた札幌銘菓「月寒あんぱん」。創業明治39年から112年。素朴ながらも優しい味は今も変わりません。日頃から販売しているこしあん、南瓜あんのあんぱんをはじめ、2017年10月JALファーストクラス機内食に採用された、定番のこしあんと、粒あんの２種類のあんを使ったワンランク上を行くあんぱん「寒月（かんげつ）」や道産原料にこだわった「月寒ドーナツどさんこプレミアム」も取り揃えております。 |
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10月9日（金）〜10月15日（木） 小樽市〈小樽かね丁鍛冶〉〜伝統の味「乾珍味」販売会〜 |
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〈小樽かね丁鍛冶〉が、小樽から北海道の味覚をお届けします。秋から冬にかけてしか製造しない季節商品の「飯寿司」、脂のある「にしん」や淡泊な味わいの「はたはた」など、その他甘露煮や生珍味など各種取り揃えましたので、この機会にご賞味ください。 |
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10月14日（水）〜10月20日（火） 北斗市〈華隆〉〜素材と旨味を追求した「しゅうまい」販売会〜 |
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北海道産の豚肉と北海道の具材（北寄、がごめ昆布、王様椎茸、とうきび他）でしゅうまいを丹精込めて作りました。後味の良い、自然な風味をお楽しみいただけます。 |
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10月16日（金）〜10月21日（水） 北斗市〈味の匠〉〜北海道の海の幸を食卓へ「生珍味」販売会〜 |
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北海道から食卓へいくら・生鮮珍味をお届けします。味の匠の珍味は、イタリアン珍味として、ワインなどのお酒のおつまみや、パスタなどにもおすすめです。また、塩辛は塩分３％と通常塩分７％のものが多い中、ヘルシーになってます。 |
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10月21日（水）〜10月27日（火） 北見市〈アイランド〉〜道産食材にこだわった「コーンポタージュ」販売会〜 |
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北海道紋別産、糖度１７度のもぎたてコーンを使用したポタージュです。お湯で溶かすだけの簡単調理で、コーンの甘さが際立つ風味豊かなポタージュがお楽しみいただけます。サロマ湖産のえびすかぼちゃを使ったパンプキンポタージュ、北海道産ホタテを使用した和風味の帆立ポタージュもございます。 |
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10月22日（木）〜10月27日（火） 札幌市〈CHAIR CUTIER〉〜シェフこだわりの肉加工品販売会〜 |
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SPFポーク専門の加工・食肉販売店、レストランです。SPFポークとは、豚特有の病原菌が発生しないよう、かつ抗生物質を使わずに育てた健康でクリーンな豚肉です。 |
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10月28日（水）〜11月3日（火・祝） 美深町〈北ぎゅう舎〉〜北の国からやさしい味わい「ナチュラルチーズ」フェア〜 |
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日本最北の盆地で生産する豊かな農産物と、牛乳で仕上げたピザやチーズを販売します。焼きたてピザとおためしチーズセットで道北の大地を感じてください!! |
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10月28日（水）〜10月31日（土） 札幌市〈北海道名販〉〜秘伝の醤油タレで漬け込んだ「なめ茸」販売会〜 |
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〈北海道名販〉の定番アイテム「なめ茸」シリーズ。ベーシックな醤油漬けから、あっさりとした梅なめ茸など、いろんな味付けをご用意しています。たくさんの種類の中からお好みの味をお探しください。 |
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